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レタスと玉子のスープ

10

2013.11.10

分類

調理時間: 10分

ID110435

†葉月†

身体が喜ぶ優しいスープをお手軽に♪

ヘルシー 汁もの・スープ 時短

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材料(2人分)
レタス 2枚
1個
400cc
鶏がらスープの素 小さじ1強
少々
コショウ 少々
ごま油 少々
作り方
Point!
◆レタスは捨ててしまいがちの外葉を使うとエコにもなりGoodです♪
  1. レタスは水で洗い、食べやすい大きさに手でちぎります。
  2. 鍋に水を入れ沸騰させてから1のレタスを入れます。
  3. 鶏がらスープの素を入れ、塩・コショウで味を調えます。
  4. 溶き卵を入れ、固まり始めたらお玉で全体を混ぜます。
  5. 最後に香りづけのごま油を入れたら出来上がり♪
  6. 2のレタスを入れる前にご飯を入れると雑炊としても楽しめます。
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