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    主菜

    オーブントースターでぶりの柚子胡椒オイル焼き【下味冷凍OK】

    • 投稿日2020/03/05

    • 更新日2020/03/05

    • 調理時間20(漬け込む時間は除く)

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    605

    柚子胡椒香る、大人のおつまみ♪ もちろんお弁当にも♡ 下味冷凍しておけば、あとは焼くだけ! 心の支えにどうぞ♪

    材料2人分

    • ぶりの切り身
      2切れ
    • A
      柚子胡椒
      大さじ1
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    フライパンや魚焼きグリルでも焼けます。 オイルで漬けてあるので油不要です。 柚子胡椒はメーカーにより辛さ、塩気が違います。(このレシピでは瓶詰のものを使用しています。) お好みで調整してくださいね♪

    • ・ぶりは塩をふって10分おき、水気をふく。

    • 1

      保存袋にA 柚子胡椒大さじ1、オリーブオイル大さじ2、醤油大さじ2を入れ、袋の上からもむようによく混ぜる。

    • 2

      1にぶりの切り身を入れ、全体に漬けだれを回し、中の空気を抜いて袋の口を閉じる。 冷蔵庫で30分以上漬けこむ。 ※下味冷凍する場合はこのまま冷凍庫へ。

      工程写真
    • 3

      ※お弁当用ならぶりを食べやすい大きさに切り、漬けダレの半量とともに1切れずつ保存袋に入れておくと便利です。

      工程写真
    • 4

      オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、その上にぶりを乗せて10分ほど焼く。 途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせる。

      工程写真
    レシピID

    385922

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    お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。

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