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    主菜

    鶏むね肉でバーベキューチキン【下味冷凍OK】

    • 投稿日2020/02/27

    • 更新日2020/02/27

    • 調理時間20(漬けこみ時間は除く)

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    バーベキュー味のチキンです。 玉ねぎ効果でむね肉もしっとり♪ 止まらない美味しさ♡ もちろんもも肉でも◎

    材料4人分

    • 鶏むね肉
      2枚
    • 少々
    • 胡椒
      少々
    • A
      ケチャップ
      大さじ4
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      大さじ1
    • A
      おろし玉ねぎ
      1/2個
    • A
      にんにくチューブ
      4cm
    • サラダ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    オーブンで焼く場合は、200度で余熱し、10~15分焼いてくださいね♪

    • ・鶏むね肉はフォークで数か所刺す。 ・玉ねぎはおろして水気を絞る。

      工程写真
    • 1

      鶏むね肉は観音開きにして厚さを均一にし、食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふる。

      工程写真
    • 2

      保存袋にA ケチャップ大さじ4、醤油大さじ2、酢大さじ1、おろし玉ねぎ1/2個、にんにくチューブ4cmを入れ、袋の外側からもむようにしてよく混ぜる。

    • 3

      2に鶏むね肉を入れて全体に漬けダレを回し、揉みこむ。 中の空気を抜いて袋の口を閉じる。 冷蔵庫で1時間以上漬けこむ。 ※下味冷凍する場合はこのまま冷凍庫へ。 ※1回に使う分に小分けして冷凍しておくと便利です。

      工程写真
    • 4

      フライパンにサラダ油を熱し、中弱火で表面をこんがりと焼く。 ※下味冷凍した時は生焼けを防ぐため解凍してから焼いてください。 ※冷蔵庫に移して1晩ほどで解凍できます。

      工程写真
    レシピID

    386727

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    お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。

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