ハーブ香る♪ささみのイタリアン丸め焼き

20

2020.04.11

分類主菜

調理時間: 20分

ID 388802

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

ハーブとチーズを使ったイタリアーンな丸め焼きです。
ポリ袋で作るのでお手軽♪
丸め焼きは冷めても柔らかで好きな形に出来るので、お弁当に持って来い!
ささみの筋取りに失敗した時にもおすすめです(笑)

鶏ささ身 フライパン オレガノ にんにく こしょう 簡単 ピザ用チーズ オリーブオイル チーズ お弁当 おつまみ バジル 味醂

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材料2人分
ささみ 6本
オリーブオイル 大さじ1
A
ピザ用チーズ 大さじ4(約30g)
A
片栗粉 大さじ1 1/2
A
みりん 大さじ1
A
乾燥バジル 大さじ1 1/2
A
オレガノ 小さじ1/2(あれば)
A
コンソメ 小さじ1
A
小さじ1/4
A
胡椒 少々
A
にんにくチューブ 3cm
作り方
Point!
乾燥ハーブはお好みのものを。
ミックスハーブを使うと間違いないです◎
私はイタリアンパセリ、オレガノ、バジルをミックスするのが好きで、よくやってます!
ハーブソルトは塩分があるので、塩の量を調整して使ってくださいね。
  1. ささみは筋を取る。
    ポリ袋を用意する。
  2. ささみは3〜5mm角の角切りにする。

    ※大きさで食感が変わります。
  3. ポリ袋に1とA

    ピザ用チーズ 大さじ4、片栗粉 大さじ1 1/2、みりん 大さじ1、乾燥バジル 大さじ1 1/2、オレガノ 小さじ1/2、コンソメ 小さじ1、塩 小さじ1/4、胡椒 少々、にんにくチューブ 3cm

    をポリ袋に入れ、袋の外側から揉むようにしてよく混ぜる。
  4. コンロの火は付けずにフライパンにオリーブオイルを引き、お好きな形に成形したタネを置く。

    ※スプーンで適量ずつタネを落として、スプーン2本で形を整えると手が汚れません。
  5. フライパンに火をつけて、中火で両面こんがりと焼く。
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