レシピカード

四万十みやちゃん(宮崎香予)四万十みやちゃん(宮崎香予)
ピリ辛味でごはんがすすむ~!鶏むね肉でヤンニョムチキン
鶏むね肉で作る! ごはんがすすむ「ヤンニョムチキン」 ヤンニョムチキンは、韓国風ピリ辛唐揚げの事ですが、 今回は揚げずにフライパンで焼いて作ります~♪ 片栗粉を付けて焼いた後、タレを絡めるだけ! 真っ赤なタレが見るからに食欲をそそります♡ 鶏肉は、もも肉でもOKですが、今回は むね肉で♪ しっとり仕上げるコツは、下味にあり!! 「砂糖+塩+酒」に漬け込んで焼いた鶏むね肉は 焼いても固くならず、しっとりと仕上がります。 とっても美味しいので、お試しあれ~♪

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