キャベツと紫キャベツのビーンズコールスローサラダ

10

2019.05.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID 375859

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

キャベツと鮮やかな紫キャベツで つくりおきコールスローサラダ♡
蒸し豆も加えて ボリューミーに♪

美味しくでき、しっかりと保存できるコツは
キャベツと紫キャベツを塩もみした後、硬く絞っておくのがポイント!
お弁当の一品や、ご飯の付け合せにもピッタリ♪

    材料4人分
    キャベツ 200g
    紫キャベツ 100g
    蒸しサラダ豆 70g
    小さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ5
    A
    すりごま 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    冷蔵庫で一週間は保存が効きます。
    1. キャベツと紫キャベツは太めの千切りにし、塩を加えて軽く揉み、硬く絞っておく。
    2. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ5、すりごま 大さじ2、酢 大さじ1、砂糖 大さじ1/2

      と1、蒸しサラダ豆を加えて よく和える。
      清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する。
    5 50
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