ちくわとピーマンの明太バター炒め

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2019.06.18

分類副菜

調理時間: 5分

ID 376955

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

手軽にパパっと出来る簡単副菜♪
「ちくわとピーマンの明太バターソテー」
とっても簡単なのに、ご飯もお酒もすすんじゃいます♡

5分もあればできるので、
お弁当のおかずにもピッタリな一品です!

よかったらお試しくださ~い。
本当に美味しいよ♪

    材料

    2人分
    ピーマン 3個
    ちくわ 4本(大き目)
    明太子 50g
    バター 20g
    醤油 小さじ1
    きざみ海苔 適量

    作り方

    ポイント

    明太子は、安い切子を買って冷凍しておくと便利です。
    1. ピーマンは種を取り除き、細切りにする。
      ちくわは斜め切りにする。
    2. フライパンにバターを入れて中火にかけ、
      バターが溶けたら1を加えて炒める。
      ピーマンがある程度しんなりとしたら、
      明太子を加えて炒め、醤油を加えて調味する。
      器に盛り付け、きざみ海苔をトッピングする。
    3 74

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