止まらぬ美味しさ!鶏むね肉で♪ポップコーンチキン

15

2019.11.11

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込む時間は除く)

ID 382312

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ポップコーンのように、パクパク食べてしまうチキン!
一口サイズにカットした鶏肉は
おやつ感覚で、パクパク食べられます♡

あらかじめ下味をつけて、パン粉をまぶして揚げ焼きにするだけ!
少しの油でOKなので油の後処理も簡単です♪

また、鶏むね肉を使うので
低コストで出来るのも嬉しい~♡
鶏むね肉なのに、とってもジューシーなんですよ~♪

    材料2人分
    鶏むね肉 250g
    パン粉 適量
    サラダ油 適量
    粉チーズ・きざみパセリ 適量(なくてもよい)
    A
    醤油・みりん・マヨネーズ・片栗粉 各大さじ1
    A
    おろしニンニク 小さじ1
    作り方
    Point!
    冷めても美味しいので、
    お弁当や、ポットラックなどの持ち寄りパーティーにピッタリです♪
    1. 鶏むね肉は、一口サイズに小さくカットする。
    2. ポリ袋にA

      醤油・みりん・マヨネーズ・片栗粉 各大さじ1、おろしニンニク 小さじ1

      と1を入れてよく揉み込み、30分以上漬けおきする。(半日以上漬け込むと更に美味しい)
    3. 2にパン粉をまぶす。
    4. フライパンにサラダ油を高さ5mm程度に入れ3を加えて中火で揚げ焼きにする。
      しっかりと油を切り、粉チーズ・きざみパセリをふる。
    11 213
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