主菜
簡単！白菜と豚バラ肉のバターぽん酢レンジ蒸し
投稿日2019/12/15
更新日2019/12/15
調理時間20分
白菜が 甘くて美味しい～♡ シンプルな味がとってもよく合うんです！ 今日の簡単レシピは、とってもとっても相性のいい豚ばら肉と レンジで蒸し料理！ 白菜をザクザクと切って、豚ばら肉と一緒に 耐熱ボウルに入れてレンジでチンするだけ！！ ほったらかしでOKなので とっても簡単なんです♪ 味付けは、豚ばら肉の旨みでも充分美味しいですが、 バターとポン酢を加えて 更に美味しく～～♪♪
材料2人分
- 白菜１/４玉(３００～４００g程度)
- 豚バラブロック２５０g
- バター３０g
- ポン酢大さじ１
- 塩・コショウ適量
- きざみ青ネギ適量
作り方
ポイント
お好みでポン酢の量は調整して下さい。
- 1
白菜は３cm幅のざく切りにする。 豚バラブロックは５mm程度の厚さにスライスする。
- 2
耐熱ボウルに、白菜と豚ばら肉を交互に重ねて入れ、 塩・コショウをし、バターをのせてラップをする。 電子レンジ６００Wで１３～１５分加熱し、レンジから取り出しラップを外し、ポン酢を加えて和える。
- 3
２を器に盛り付け、きざみ青ネギを散らす。
レシピID
383710
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！