デザート
オーブン不要！卵不要！黒糖バナナマフィン
投稿日2021/01/17
更新日2021/01/17
調理時間30分
今回は、オーブンを使わずにオーブントースターで焼く バナナマフィンを紹介します！ そして、卵を加えずに作るバナナマフィンです♪ 外はサクッとしていて、中はしっとり♡ とっても美味しいので、いくらでも食べられます♪ 今回バナナと相性のよい黒糖を加えていますが、 ない場合は上白糖でもOK！ お好みでシナモンをトッピングして焼いても美味しいです。 よかったらお試しください。
材料4人分（アルミカップ８～９個分）
- ホットケーキミックス１００g
- バナナ１本(皮付きで１５０g)
- Aサラダ油大さじ２
- A粉末黒糖大さじ１(上白糖可)
- A牛乳１００ml(豆乳可)
作り方
ポイント
※表面が焦げそうな場合は途中でアルミホイルを被せてください。 オーブンを使用する場合は、１７０℃で１５分程度焼いてください。
- 1
ボウルにバナナを入れて、フォークでつぶし、A サラダ油大さじ２、粉末黒糖大さじ１、牛乳１００mlを加えてよく混ぜる。 ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ型に流し込む。 オーブントースターで１５～２０分焼き、粗熱をとる。
レシピID
405085
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！