鶏むね肉で♪ごはんがすすむ!甘辛スティックチキン

20

2021.01.29

分類主菜

調理時間: 20分

ID 406060

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

鶏むね肉なのにパサつかない!!
細くカットして、片栗粉でコーティングして焼いているから
しっとりと仕上がっています♪
また、タレもしっかりと肉に絡んでいるので
ごはんがすすんじゃいます~♪

コスパ抜群で美味しいので
よかったらお試しくださいね♡

    材料

    2人分
    鶏むね肉 300g
    塩・コショウ 適量
    片栗粉 適量
    サラダ油 適量
    白ごま 大さじ1程度
    付け合せ野菜 適量(キャベツやレタス)
    A
    砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ1
    A
    おろしニンニク 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    仕上げの白ごまは、たっぷり目が美味しいですよ♪
    付け合せ野菜のキャベツは、手でちぎって添えるといいです。
    1. 鶏むね肉はスティック状にカットしポリ袋に入れて、
      塩・コショウをしてよく揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。
    2. フライパンにサラダ油をひき、1を加えて転がしながら、全体に火を通す。
      フライパンに余分な油があればキッチンペーパーでふき取る。
    3. 2にA

      砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ1、おろしニンニク 小さじ1/2

      を加えて煮詰めタレを絡める。
      仕上げに白ごまをふり、器に盛り付け、
      お好みで付け合せ野菜を添える。
    2 142

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