ホットケーキミックスで簡単!やみつき!塩バタークッキー

25

2021.04.07

分類デザート

調理時間: 25分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

ID 410498

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ほんのり塩味が病みつきになる、塩バタークッキー♡
ホットケーキミックスベースの生地に
塩を加えたクッキーです。

焼きたては柔らかいですが、
冷めるとサクサクになりますよ~♪

病みつきになること間違いなしです!!
よかったらお試しくださいね♡

    材料5人分(直径4cm程度25~30枚)
    ホットケーキミックス 200g
    バター 100g
    砂糖 20g
    小さじ1/4
    作り方
    Point!
    お好みでナッツを加えても美味しいです。
    1. 耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱しよく混ぜる。
    2. 1に砂糖、塩を加えてよくすり混ぜ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜてひとまとめにする。
    3. 2を棒状に伸ばしラップで包み、1時間程度冷蔵庫で冷やす。
    4. 3を5~6mm程度の幅に切り、オーブン用シートを敷いた天板にのせ170℃のオーブンで15分焼き粗熱を取る。
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