ごはんがすすむ!牛肉と厚揚げのコクうまソテー

15

2021.04.24

分類主菜

調理時間: 15分

ID 411522

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

調味料はたったの2つで絶品料理に!!
焼き肉のタレとコチュジャンだけなのに、
コクうま料理に~!
焼き肉のタレだけでは物足りたい時に、
コチュジャンを加えるだけで、激ウマ料理に変身!

牛肉だけでは物足りないので
厚揚げを加えてボリュームアップ♡
ガッツリ食べたい時におすすめです~♪

よかったらお試しくださいね♪

    材料

    2人分
    牛バラ薄切り肉 200g
    厚揚げ 2枚
    ピーマン 2個
    サラダ油 大さじ1
    白ごま 適量(なくてもよい)
    A
    焼き肉のタレ 大さじ3
    A
    コチュジャン 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    厚揚げやピーマンは、手でちぎって加えてもOKです。
    1. 厚揚げは食べやすい大きさに切る。
      ピーマンは種を取り除き、乱切りにする。
    2. フライパンに牛バラ薄切り肉を入れて炒め、牛肉にある程度火が通ったら 、サラダ油を加え、1も加えて焼き色が付くように炒める。
      ピーマンがしんなりとしたら、A

      焼き肉のタレ 大さじ3、コチュジャン 大さじ1/2

      を加えてしっかりと炒める。
      器に盛り付け、白ごまをふる
    3 242

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