副菜
みんな大好き♪ごはんがすすむ！ツナ缶とエノキのそぼろ
投稿日2021/11/16
更新日2021/11/16
調理時間10分
子供から大人まで美味しく食べられるレシピを考えました。 新米にのせてどうぞ～♪
材料2人分
- ツナ缶(オイル漬け)1缶(70g)
- えのき1袋(200g)
- A味噌・砂糖・酒各大さじ1
- A醤油大さじ1/2
作り方
ポイント
えのきの長さは長すぎない方が食べやすいです。
- 1
えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。
- 2
フライパンにツナ缶(オイル漬け)と1を加え、えのきがしんなりするまで炒める。 (ツナ缶は油も全部加える)
- 3
2にA 味噌・砂糖・酒各大さじ1、醤油大さじ1/2を加えて調味し、ある程度水分が飛ぶまで炒める。
レシピID
425982
質問
作ってみた!
「そぼろ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「えのき」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
