焼き肉のタレで簡単！肉そぼろと目玉焼きのっけごはん

小松菜は根元は切り落とし、１cm幅のざく切りにする。 温かいごはんは器に盛り付けておく。

フライパンにごま油をひき、卵を割り入れて目玉焼きを作り半熟になったら取り出しておく。

２のフライパンに１の小松菜を入れて炒め、しんなりとしたら塩・コショウをし、ごはんの上にのせる。

３のフライパンに合いびき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら塩・コショウをし、A 焼き肉のタレ大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、醤油大さじ1を加えてしっかりと調味する。

３の上に４をのせ更に２をのせる。