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    副菜

    キャベツの韓国風やみつきナムル

    • 投稿日2022/01/17

    • 更新日2022/01/17

    • 調理時間5(もみこむ時間は除く)

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    キャベツを使った「韓国風やみつきナムル」を紹介します! 塩味ベースサラダに韓国のりを加えた とっても美味しいナムルです♪ ついつい後をひく、やみつきナムルです。 全てポリ袋で出来るので、洗い物も少なくてうれしい~! あと一品という時や、こってりとした料理にピッタリな一品です!

    材料2人分

    • キャベツ
      300g
    • 小さじ1/2
    • 韓国のり
      8枚
    • 白ごま
      適量
    • A
      ごま油・すりごま
      各大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      おろしニンニク
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    時間をおけばおくほど美味しくなります。

    • 1

      キャベツは手でちぎり、ポリ袋にいれて塩を加えて手で揉み15~20分程度おき 固く絞る。

    • 2

      1にA ごま油・すりごま各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、おろしニンニク小さじ1/2を加えてよく和え、手でちぎった韓国のりを加えて更に和える。 器に盛り付け、白ごまをふる。

    レシピID

    429457

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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