【白菜と豚バラ肉の炊き込みご飯】おかわりが止まらない！

• 10分炊飯する時間は除く

材料4人分

• 米
  2合
• 白菜
  250g
• 豚バラ肉
  200g
• きざみ万能ねぎ
  適量
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  顆粒和風だし
  大さじ1(粉末でも可)

作り方

• 1

  白菜は2cm幅程度に切り、豚バラ肉は長い場合は2～3cm程度に切る。

• 2

  米は洗い炊飯釜に入れてA 醤油大さじ3、みりん大さじ2、顆粒和風だし大さじ1を加え、水を1.5合の目盛りまで注ぎよく混ぜる。 1を加えて炊飯し、炊けたらさっくりと混ぜる。 器に盛り付け、きざみ万能ねぎをトッピングする。

ポイント

白菜から水分が出るので炊き上がりが軟らかくなりすぎないように 水の分量には気を付けてくださいね。

作ってみた！

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