主食
【白菜と豚バラ肉の炊き込みご飯】おかわりが止まらない！
投稿日2023/02/17
更新日2023/02/17
調理時間10分(炊飯する時間は除く)
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鍋の残りでOK！ 白菜と豚バラ肉で作る「絶品！炊き込みご飯」 とろとろになった白菜の甘味と豚バラ肉の旨味でおかわりが止まりません！！ 冷めても美味しいので「おにぎり」に最高です！！ 半端な白菜が消費できるのでお勧めです♪♪ よかったらお試しくださいね♪
材料4人分
- 米2合
- 白菜250g
- 豚バラ肉200g
- きざみ万能ねぎ適量
- A醤油大さじ3
- Aみりん大さじ2
- A顆粒和風だし大さじ1(粉末でも可)
作り方
ポイント
白菜から水分が出るので炊き上がりが軟らかくなりすぎないように 水の分量には気を付けてくださいね。
- 1
白菜は2cm幅程度に切り、豚バラ肉は長い場合は2～3cm程度に切る。
- 2
米は洗い炊飯釜に入れてA 醤油大さじ3、みりん大さじ2、顆粒和風だし大さじ1を加え、水を1.5合の目盛りまで注ぎよく混ぜる。 1を加えて炊飯し、炊けたらさっくりと混ぜる。 器に盛り付け、きざみ万能ねぎをトッピングする。
レシピID
454827
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！