トースターで簡単！ホットケーキミックスで♪フォカッチャ風

ポリ袋にA ホットケーキミックス100g、オリーブオイル大さじ2、塩ふたつまみ、水40mlを加えてポリ袋の上からよくもむ。 袋の上からもみもみしていたら生地がポリ袋から外れて、ひとまとめになってきます。

生地がくっつきにくいアルミホイルを天板に敷き1の生地を厚さ6～8mmの長方形に伸ばす。 所々指でくぼませ、オリーブオイル(仕上げ用)をかけ、粗目の塩をふりドライローズマリーを所々に刺す。 230℃のオーブントースターで5～6分焼き色がつくまで焼く。 (もしくは1000Wで5～6分焼く) ※普通のアルミホイルを使う場合は、サラダ油等を塗ると生地がはがれやすいです。