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ホットケーキミックスで「フォカッチャ風」 表面はサクッとしていて中はしっとり…! 生地はほんのり甘く、表面には塩をふっているので 甘じょっばさがやみつきになります~♪ 朝食にもおやつにもなる「フォカッチャ風」です♡ よかったらお試しくださいね♪
ポリ袋にA ホットケーキミックス100g、オリーブオイル大さじ2、塩ふたつまみ、水40mlを加えてポリ袋の上からよくもむ。 袋の上からもみもみしていたら生地がポリ袋から外れて、ひとまとめになってきます。
生地がくっつきにくいアルミホイルを天板に敷き1の生地を厚さ6~8mmの長方形に伸ばす。 所々指でくぼませ、オリーブオイル(仕上げ用)をかけ、粗目の塩をふりドライローズマリーを所々に刺す。 230℃のオーブントースターで5~6分焼き色がつくまで焼く。 (もしくは1000Wで5~6分焼く) ※普通のアルミホイルを使う場合は、サラダ油等を塗ると生地がはがれやすいです。
※普通のアルミホイルを使う場合は、サラダ油等を塗ると生地がはがれやすいです。
レシピID:457963
更新日:2023/04/02
投稿日:2023/04/02
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
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