【モノトーンバウムクーヘン】フライパンで簡単！
投稿日2023/11/01
更新日2023/11/01
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ホットケーキミックスで作る「簡単バウムクーヘン」 今回は２色のモノトーンに♪ プレーンとココア生地を順番に焼いていく事で出来上がります♪ フライパンで、簡単に出来るので よかったら作ってみて下さいね♪
材料2人分（20㎝のフライパン1本分）
- ホットケーキミックス150g
- サラダ油適量(生地を焼く用)
- 芯にする割り箸1膳(約15cmにカットしておく)
- A牛乳150ml
- A砂糖大さじ3
- A卵2個
- Aサラダ油大さじ3
- B純ココア大さじ2
- B牛乳大さじ1
作り方
ポイント
上手く仕上げるコツは、繰り返し巻く時に生地が完全に焼けきる寸前に巻く事。 巻いた後は、フライパンの上でコロコロと転がして形を整えておくとよい。 また、巻き終わりを下にしてから次の生地を流し込んで焼いていくのもコツ。
- 1
ボウルにA 牛乳150ml、砂糖大さじ3、卵2個、サラダ油大さじ3を入れて よく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで更によく混ぜる。
- 2
1の生地を半分に分け、片側にB 純ココア大さじ2、牛乳大さじ1を加えてココア生地を作る。
- 3
フライパンを中火で熱し、サラダ油をしみ込ませたクッキングペーパーで全体に油を引く。
- 4
プレーン生地をおたま２/３杯程度流し入れて広げ、弱火～中火で焼く。 全体にふつふつと気泡が出てきたら、手前に芯にする割り箸を置いて転がしながら巻き付け、一旦取り出しておく。
- 5
次は３の工程の後、ココア生地を流し込み、４をのせて巻きつける。 プレーン→ココア→プレーンと順番に生地を流し込んで巻き付けて焼いていく。 冷めたら芯の割り箸を抜いておく。
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！