主菜
【手羽先の甘辛ガーリックの洋風筑前煮】おつまみにもなる♪
投稿日2023/12/19
更新日2023/12/22
調理時間25分(余熱の時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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手羽先を使った筑前煮風の煮物。 いつもの和風テイストではなく、ケチャップなどを加えて洋風に仕上げました♪ パンチを加えるためにニンニクを使用していますが、子供さんでも食べやすい味にしています♡ 今回は手羽先を使用していますが、手羽元や鶏もも肉でも美味しく出来上がりますよ～♪ さつまいもや ごぼうを加えても美味しいです。
材料2人分
- 手羽先6本
- レンコン100g
- 金時人参80g(普通の人参でも可)
- A水300ml
- Aみりん・酒・砂糖・ケチャップ・ウスターソース各大さじ1
- A醬油大さじ2
- Aおろしニンニク2かけ分
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
