板チョコがゴロゴロと入った「チョコチャンククッキー」を作りました~♪ 材料はたったの4つでOK!! 混ぜて手で成型して焼くだけ! ホットケーキミックスを使っているので めちゃくちゃ簡単にできちゃいます~♪ チョコレートはお好みの板チョコで作ってくださいね♡ よかったらお試しください♪
焼くと結構膨らむので、成型する時できるだけ平たく成型して下さい。
オーブンは170℃に予熱する。
耐熱ボウルにバターを入れ電子レンジ600Wで20秒加熱し、卵黄とホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。 よく混ざったら板チョコを割りざっくりと混ぜる。
1を10等分にして手で押さえて平たくしオーブン用シートを敷いた天板に並べる。 170℃のオーブンで20分程度焼く。
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2024/06/06 18:25
2024/05/29 20:28
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!