主菜

【魚肉ソーセージとマイタケの味噌バター炒め】ごはんがすすむ!

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物27.8g
  • 脂質14.8g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質23.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

魚肉ソーセージとマイタケで簡単ソテー♪ 味噌バターで味付け! コクうまなので、ご飯もお酒もすすみます! 切って炒めるだけなので とっても簡単! お弁当にもピッタリですよ♪ よかったらお試しくださいね♡

材料1人分

  • 魚肉ソーセージ
    1本
  • マイタケ
    100g
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1/2
  • A
    バター
    5g

作り方

  • 1

    魚肉ソーセージは斜め切りにする。 マイタケは石づきがある場合は、切り落とし手でほぐす。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れ、1を加えて炒めマイタケに火が通ったらA 味噌大さじ1、みりん大さじ1/2、バター5gを加えて更に炒める。

ポイント

味噌はご家庭で使っている味噌、何でもOKです。

作ってみた!

  • milk
    milk

    2026/02/17 19:48

    舞茸が半分だけ余っていて、ちょうどギョニソ買ったとこだったので🍄🐟 おつまみ感があって味噌バターの濃いめの味付けで美味しかったです✨ 夫もどハマり😊 2歳息子、豆製品好きで味噌味だったので最近偏食でしたがたくさん食べてくれました😭 ありがとうございます🙇‍♀️✨ また作ります!
    milkの作ってみた!投稿(【魚肉ソーセージとマイタケの味噌バター炒め】ごはんがすすむ!)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/01/14 12:43

    昨日の晩の副菜二品です。 ユーザー友・まゆのさんの美味しそうな投稿見て、速攻で真似っ子🤣ギョニソと舞茸の味噌バター炒め✨副菜だし、味噌バターと濃いめの味付けっぽいから、レシピの3倍量・3人分くらいで良いかな〜と…足りなかった🤣『組み合わせも味付けも意外だけど🍚米進む〜🎶』とMen's受け良くて、ビックリ💦ギョニソパワーなのか🤔😅めちゃ美味しかった😋ギョニソは、しっかり焼く☝️あの焦げたように見えるところがカリカリっと美味しいんだよね😁 もう一品は、高野豆腐の卵とじ…コレは、自己流で、ずっと作っている定番副菜です。 まゆのさん、コレ…美味しかったわ〜😋良いレシピ紹介してくれてありがとう😁美味しさも共有できて嬉しいよ💕
    ゆみの作ってみた!投稿(【魚肉ソーセージとマイタケの味噌バター炒め】ごはんがすすむ!)
  • まゆの
    まゆの

    2025/01/10 14:11

    主人のお弁当様に作りました(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ フッフッフ♪̊̈♪̆̈魚肉ソーセージ大好きな、ヴェルちゃん、ゆみさん 是非お作りあそばせ❤ 味噌バターのコクが、うんまい(*´ч`*)ウマウマ ソーセージはカリカリに焼くのが好きなんだけど、コレが又、舞茸のしっとり感と良く合うんだなぁ~😆👍💕 なんとなーく、白ゴマ振ってみました💦 このくらいなら、本来のレシピの邪魔にならないかな?と(笑)
    まゆのの作ってみた!投稿(【魚肉ソーセージとマイタケの味噌バター炒め】ごはんがすすむ!)

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