主菜
【鶏むね肉のガーリックペッパー焼き】冷めても柔らか♪
10分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回はコスパ抜群の鶏むね肉を使った 絶品メインレシピをご紹介します！ パサつきがちな鶏むね肉がしっとりジューシーな仕上がり… ニンニクと黒コショウが効いているので おつまみにピッタリ！ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分（鶏肉を漬け込む時間は除く）
- 鶏むね肉250g
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油適量
- レタス・レモン適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- A鶏がらスープの素・おろしニンニク各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- Aあらびき黒コショウ適量
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにしポリ袋に入れA マヨネーズ大さじ1、鶏がらスープの素・おろしニンニク各小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、あらびき黒コショウ適量を加えて揉み込み30分程度おく。
- 2
1に片栗粉を加えて更に揉み込み、サラダ油をひいたフライパンで焼く。 焼けたら器に盛り付け、レタス・レモンを添える。 お好みで仕上げにあらびき黒コショウをふってもOK。
作ってみた！
りん2025/09/11 08:35
鶏肉に味がしっかり染みて、柔らかくってとても美味しかったです✨ ブラックペッパーたっぷり🩶かけておつまみにしました🎶 また作ります🍽️
