【簡単！バナナパウンドケーキ】バター不要！混ぜて焼くだけ！

材料6人分（18㎝のパウンドケーキ型1台分）

• ホットケーキミックス
  150g
• バナナ
  150g(正味)
• A
  生クリーム
  150ml
• A
  卵
  2個
• A
  きび砂糖
  大さじ2(上白糖可)
• ココナッツファイン
  15g

作り方

• 下準備
  オーブンは170℃に予熱しておく。

• 1

  ボウルにバナナを入れてフォーク等で潰し、A 生クリーム150ml、卵2個、きび砂糖大さじ2を加えてよく混ぜホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

• 2

  オーブン用シートを敷いた型(又は型にバターを塗る)に1を流し込みココナッツファインをトッピングする。

• 3

  170℃に予熱したオーブンで40分程度焼く。

ポイント

ココナッツファインはお好みで増やしてもOKです。

作ってみた！

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