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泡立て不要！混ぜて焼くだけの【Xmasバナナケーキ】が絶品！

Name: 泡立て不要！混ぜて焼くだけの【Xmasバナナケーキ】が絶品！
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ホットケーキミックス 150g; バナナ 1本; 卵 1個; きび砂糖 大さじ2; サラダ油 50g; 豆乳 大さじ2; 純ココア 大さじ1; ホイップ済みクリーム(チョコ) 各適量; ホイップ済みクリーム(ホワイト) 適量; お好みのフルーツなど 適量; 粉砂糖・アラザンなど 適量

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45分

粗熱を取る時間は除く

エネルギー320kcal
炭水化物45.0g
脂質13.5g
たんぱく質4.8g
糖質43.2g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もうすぐクリスマスですよね♪ 「今年は手作りのケーキで！」と思っていても時間がなかったり苦手な方も…！一番はスポンジケーキは泡立てが面倒…！そこで今回は泡立て不要！バナナとホットケーキミックスで作る「バナナケーキ」を作りクリスマスケーキに変身させました～♪ バナナを生地に加えているからパサつかず、時間が経ってもしっとりとして美味しい～♡ またホイップクリームと相性がめちゃくちゃいいのでペロリと食べられる勢いです！クリームも市販のホイップ済みのクリームを使用するのでさっとできるしお子さんと楽しくデコレーションするのもおススメですよ♡ よかったら今年のXmasにいかがですか♪

材料6人分（15cmの丸型1台分）

ホットケーキミックス
150g
バナナ
1本(皮付で150g程度)
卵
1個
きび砂糖
大さじ2(上白糖可)
サラダ油
50g
豆乳
大さじ2
純ココア
大さじ1
ホイップ済みクリーム(チョコ)
各適量(今回はチョコ220ml)
ホイップ済みクリーム(ホワイト)
適量
A
お好みのフルーツなど
適量(今回は冷凍ミックスベリーとバナナ使用)
A
粉砂糖・アラザンなど
適量(お好みでなくてもよい)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
オーブンは170℃に予熱しておく。
1
バナナはボウルに入れてフォーク等で潰す。卵、きび砂糖、サラダ油、豆乳を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスと純ココアを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
2
型にオーブン用シートを敷き1を流し込み170℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。
3
2の粗熱を取り、上側の飛び出てる部分を切り取り半分にスライスする。間にホイップ済みクリーム(チョコ)を挟み周りにも塗り、A お好みのフルーツなど適量、粉砂糖・アラザンなど適量とホイップ済みクリーム(ホワイト)でお好みにデコレーションする。