【発酵不要！抹茶食パン】ホットケーキミックス利用で簡単！

材料3人分（16×9×5cmのアルミパウンドケーキ型1台分）

• A
  強力粉
  100g
• A
  ホットケーキミックス
  50g
• A
  抹茶
  大さじ1
• B
  豆乳
  100ml(牛乳可)
• B
  バター
  20g
• C
  砂糖・ドライイースト
  各大さじ1/2
• C
  塩
  ひとつまみ
• D
  お好みのようかん
  80g(1㎝角程度に切る（甘納豆でも可）)
• 打ち粉(強力粉)
  適量(必要であれば)

作り方

• 下準備
  オーブンは180℃に予熱する。

• 1

  耐熱ボウルにB 豆乳100ml、バター20gを入れ、ラップをせず電子レンジ600Wで1分加熱し泡だて器で混ぜる。 ※バターが溶けてない場合は時間を延長して下さい。

  
• 2

  1にC 砂糖・ドライイースト各大さじ1/2、塩ひとつまみを加えて泡だて器でよく混ぜる。

  
• 3

  2の中によく混ぜ合わせたA 強力粉100g、ホットケーキミックス50g、抹茶大さじ1を加えてしっかりと混ぜ D お好みのようかん80gを加えてひとまとめになるまでよく混ぜる。

• 4

  まな板などに必要であれば打ち粉(強力粉)をして取り出し、3等分にカットして丸く成型する。 型に並べ180℃に予熱したオーブンで15～20分焼き、粗熱を取り型から外し食べやすくカットする。

  
• 5

  焼き上がり。

  

ポイント

※必要であれば打ち粉(強力粉)を使用して下さい。 ※焼けた後、生地を取り出す時、型をキッチンバサミでカットすると取り出しやすいです。 羊羹が無い場合は甘納豆などもおススメです♪

作ってみた！

質問