レシピカード
ばんくみこ
鮭のムニエル ラビコットソース
鮭にはビタミンB1、B2、Dなどが多く、胃腸を快調にしてくれます。夏バテ防止の食材「すっぱいもの」とあわせようと思い、夏の食卓を飾る夏野菜「トマト」を使った赤いソースであわせてみました。酸味が胃液の分泌を促したんぱく質の消化を助けます。
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