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お子様大好き ソーセージ入り洋風おこわ

  • 2013.06.07

  • 101143
    お子様大好き ソーセージ入り洋風おこわ
    お子様大好き ソーセージ入り洋風おこわ

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    美味しそうにソーセージを食べる子供の姿をみて、家にある材料で「洋風おこわ」を作ってみました。お弁当にもおすすめです。

    材料(4人分)

    120g
    1/2本
    6枚
    50g
    400cc弱
    2合
    大さじ1
    20g
    適量

    作り方

    1

    もち米は1時間浸水しておく。グリーンピースは下茹でし、ニンジン・シイタケは1cmの角切りにしておく。ソーセージもカットしておく。

    2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンジン・シイタケ・ソーセージ・水をきったもち米を炒め、コンソメスープを少しずつ足しながら炊き、最後にグリンピース加え、塩・胡椒で味を調整する。

    3

    荒熱がとれたら角切りにしたチーズを加える。

    4

    アルミホイル(竹の皮)で包み蒸し器で30分蒸す。

    ポイント

    蒸し器で蒸す場合は、ドーナツ状に中央を開けて蒸すことがポイントです。

    このレシピのキーワード
    炊きこみご飯・混ぜご飯 お弁当 子供

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