松野エリカのレシピ一覧 (32件)

松野エリカ

バジルの代わりに今が旬の大葉を使って、ジェノバ風炒めを作ってみました。パスタと絡めてもおいしそう♪

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にんじん嫌いな方でも、たくさん食べられてしまう魔法のキャロットサラダ。オレンジ風味のドレッシングが爽やかで美味しい1品です。

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お料理教室で大人気だったらグリーンカレーのご紹介です。ご自宅で簡単に作れちゃいます。

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いつもとちょっと違うポテトサラダが食べたくなり作ってみました。マヨネーズを使用せずヘルシー&さっぱり。そら豆の味が生きるようにアレンジしました。

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今月の美容テーマは冷えとりデトックス。身体を冷やす乳製品は使用せず、豆乳で代用。アボカドでコクを出し、普段でもおもてなしにも使えるクイックレシピです。

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京都に行くとあちらこちらで見かける生麩。モチモチした食感が特徴で、必ずお土産に買って帰ります。今回はがんもどきと一緒に煮て、京おばんざい風に仕上げました。

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4～6月が旬のそら豆。優しいそら豆の香りと桜えびの塩気がとっても相性良く、食欲をそそります。忙しい日でも簡単にできる炊き込みご飯です。

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大好きな炊き込みご飯。丸々1本、大根を頂いた際に作ったレシピです。しらすと大根の相性が抜群♪ごま油ふわっと香るさっぱり炊き込みご飯です。

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新婚のお友達から、旦那さんが野菜を食べないから何かいいレシピをちょうだい!とリクエストされて生まれました。切干大根を入れることで食感と栄養がグンとアップします♪

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マクロビレストランのコースデザートでお出ししていたレシピです♪春はデトックス!=よもぎ。卵・乳・白砂糖を使わない身体に優しいビューティースイーツ。卵、牛乳アレルギーの方も安心してお召しあがり頂けます。