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彼も子供も大満足 肉巻きおにぎり

  • 2013.11.25

  • 111948
  • 主食
    彼も子供も大満足 肉巻きおにぎり
    彼も子供も大満足 肉巻きおにぎり

    コメント

    簡単で、子どもにも男性にも喜ばれる肉巻きおにぎりを作りました。ごはんに白ごまと大葉を混ぜて、風味を良くしています。冷めてもおいしいので、お弁当にはもちろん、育ち盛りのお子さんのおやつにも良いメニューです。

    材料(9個分)

    1合
    200g
    3枚
    大さじ1
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    適量

    作り方

    1

    (下準備)
    ・大葉は細かく刻む。
    ・●の調味料を合わせておく。

    2

    ごはんを炊き、温かいうちに白ごま、大葉を混ぜ込む。

    3

    2を9等分し、一口大のボール型にむすぶ。

    4

    3のまわりに、ごはんがが見えないよう牛肉を巻く。
    (ごはんが見えていると、その部分から崩れてしまいます)

    5

    フライパンに油をしき、全体に焼き目がつくよう転がしながら加熱する。

    6

    5に●を合せて加え、汁気が無くなるまで焼き付け、器に盛り付ける。

    ポイント

    肉巻きおにぎりは、どうしても食べるときに手がベタついてしまうので、一口で頬張ることのできる大きさに作り、竹串でお団子のように刺してお弁当にいれると、手を汚さずに美味しく頂けます。

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