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鮪のやまかけサラダ

  • 2014.06.02

  • 115705
    鮪のやまかけサラダ
    鮪のやまかけサラダ

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    いつものやまかけをサラダ風にしました。お好みでお野菜を増やしてもおいしく頂けます。

    材料(1~2人分)

    150g
    100g
    10本
    1片
    適量
    大さじ2
    小さじ1
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    鮪は1cm程度の厚さに切る。

    2

    大和芋はすりおろす。万能ねぎは5cm程度の長さに切る。

    3

    にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
    フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを加えてきつね色になるまで熱し、取り上げる。(余熱で火が通るので、注意してください)

    4

    器に鮪、大和芋、万能ねぎを盛り付け、にんにくを散らして冷やす。★を混ぜ合わせ、食べる直前にかけて頂く。

    ポイント

    いつものやまかけをサラダ風にしてみました。にんにくチップと鮪の相性が良く、アボカドやレタスなど野菜を増やしてもおいしく頂けます。おつまみにも、ごはんのおかずにも。

    このレシピのキーワード
    時短 まぐろ

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