わかめとしらすの酢の物

10

2013.10.09

分類

調理時間: 10分

ID 110032

rumi

♪♪smile taste♪♪

しらすとわかめのさっぱりとした酢の物です。
いくらでも食べられちゃう位マイルドな仕上がり♪

    材料

    (2人前)
    釜揚げしらす、塩蔵わかめ 各60g
    白ごま 小さじ1/2
    だし汁 大さじ2
    米酢、砂糖 各小さじ2
    醤油 小さじ1
    小さじ1/8

    作り方

    ポイント

    味が漬かり過ぎないように、だし汁を使うことで、マイルドな仕上がりになっています♪
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    1. わかめは真水で戻し、1cm幅に切る。
    2. ボウルに、だし汁、米酢、砂糖、醤油、塩を入れてよく混ぜる。
      釜揚げしらす、塩蔵わかめを入れて和え、冷蔵庫で冷やす。
    3. 器に盛り、白ゴマを飾って完成!!
    10 104

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