豆もやしとかにかまの中華和え

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2013.07.01

分類

調理時間: 0分

ID 101345

神田 美紀

薬膳で カラダ整えごはん

もう一品欲しい時のクイックメニューです。
おさいふにも優しい節約レシピです。

    材料

    (4人分)
    豆もやし 100g
    きゅうり 1/2本
    かにかま 4本
    A(しょうゆ 大さじ1
     酢 大さじ1
     ごま油) 大さじ1/2
    すりごま 適量

    作り方

    ポイント

    ・あえるまえに、野菜の水気をよくふき とる。
    ・暑い日は冷やして召し上がるのも
     おすすめ。
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    1. 豆もやしはひげをとり、1~2分ゆでる。
      きゅうりは千切りにし塩水につける。
      かにかまは細くさく。
    2. ボウルに水気をきった野菜、かにかまを入れ、Aを加えあえ、
      すりごまをかける。
    9 100

    コメント・感想 Comment

    kagekara さん
    2013.07.20 05:17

    彩りも良くお酢でさっぱりです。箸休めの一品として、この夏は大活躍してもらいたいと思います♪

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