レシピカード
神田 美紀
春の養生♪イライラに♪トマトと新玉ねぎのしそあえ
陽気の高まってくるこの時期は、肝に負担がかかり、イライラしたり、怒りっぽくなりがちです。この和え物は薬膳でいう、肝気を流す食材の組み合わせ。程よく身体の熱をとり、香りのもので気を巡らします。
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