レシピカード
神田 美紀
ふわふわ山芋とはと麦のリゾットスープ
胃腸の調子がよくないとき、食欲がない時、疲れている時などおすすめなスープです。 山芋は生薬としても用いられ、お腹の調子をととのえ、気（エネルギー）を補います。オクラは滋養強壮にきき、消化を高め、血の巡りもよくします。白菜はお腹をととのえ、余分な水分を排出する作用があります。はと麦は余分な水分や毒素を排出する効果があります。すだちは滞った気を巡らす効果があるといわれます。
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