レシピカード
神田 美紀
しっとりジューシー♪鶏むね肉でつくる糀ハム
甘酒と塩麹で漬け込んだ鶏ハムです。 糀のおかげで旨味たっぷりでやわかく仕上がり、優しい塩加減です。 発酵食品は腸内環境を整え、免疫力アップが期待できます。
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