レシピカード
神田 美紀
自家製ツナのコブサラダ
先日ご紹介した自家製ツナを入れたコブサラダ。 色とりどりの野菜を切って並べるだけ。簡単なのに、華やかに見えるので、おもてなしにもおすすめです。 ツナのレシピは https://oceans-nadia.com/user/10641/recipe/413672 まぐろは良質なたんぱく質を多く含み、DHA やEPA を含み脳の働きを良くしたり血流をよくします。薬膳では体をあたため、気や血を補うといわれます。 豆類は消化機能を高め、体の余分な水分を排出してくれます。じめじめする梅雨の時期はおすすめです。
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