レシピカード

神田 美紀神田 美紀
【簡単】【梅雨の薬膳】砂肝とにんにくの芽の生姜塩炒め
フライパン一つでさっとできる簡単炒め物です。 砂肝の食感とにんにくの芽の甘さがあとひくおいしさです。 梅雨のじめじめした時期は胃腸や消化機能に負担がかかりやすくなります。 砂肝・にんにくの芽・しょうがは消化機能を高めます。またにんにくの芽はからだの余分な水分(湿)を排出する といわれます。梅雨の時期にぜひつくってみてください。

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