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  新しょうがでつくる♪スパイス香るジンジャーシロップby 神田　美紀

  • 60分
  • (2021-05-30)
  • 飲み物

  新しょうがとスパイスをたっぷり入れて作る、香り高い辛口のジンジャーシロップです。以前ご紹介したものとスパイスを変えていま...

  時短・簡単おもてなしヘルシー冷え薬味飲み物スパイス生姜しょうがジンジャーエールジンジャーエールジンジャーシロップジンジャーエールジンジャーエールシロップ

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  くるみだれでつくる　ピリ辛！冷やし坦々麺by 神田　美紀

  • 15分
  • (2021-05-11)
  • 主食

  練りごまがなくても、ご家庭にねむっているくるみがあったらつくれるピリ辛だれでいただく冷やし坦々麺です。先日ご紹介した、た...

  坦々麺坦々風たれピリ辛スパイシーラーメンラーメン冷やし中華

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  【手作り調味料】玉ねぎ麹by 神田　美紀

  • 10分
  • (2021-04-02)
  • 調味料

  これだけで味がきまる便利な手作り調味料です。肉や魚を漬け込んでもOK。ドレッシングにしてもOK。スープに入れてもOK。幅広く料理に活用できます。

  玉ねぎ手作り調味料米麹春野菜新玉ねぎ

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  基本の塩麹by 神田　美紀

  • 10分
  • (2022-03-10)
  • 調味料

  今や定番となっている塩麹の基本の作り方です。

  基本・定番和風手作り調味料米麹塩麹

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  基本の醤油麹by 神田　美紀

  • 15分
  • (2022-03-10)
  • 調味料

  手作り調味料の醤油麹の基本の作り方です。

  基本・定番和風手作り調味料醤油米麹醤油麹

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  長ねぎ麹by 神田　美紀

  • 10分
  • (2022-03-10)
  • 調味料

  あると便利な手作り発酵調味料です。長ねぎがお得な時に作ってみてください。そのままでもおいしいですが、料理の味付けに使うと香ばしくてうまみたっぷりです。

  発酵食品和風手作り調味料ネギ米麹

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  松の実ドレッシングby 神田　美紀

  • 5分
  • (2016-01-27)
  • 調味料

  松の実は、肺を潤し、咳をしずめるといわれます。また血を補い、滋養強壮や美肌・美髪にも効果があるといわれます。温野菜サラダなどにおすすめです。

  サラダドレッシング海藻・乾物・こんにゃく類豆類恋人シニア時短すり鉢ヘルシー

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  【つくりおき薬膳】クコ入りトマトソースby 神田　美紀

  • 20分
  • (2016-01-21)
  • 調味料

  美肌・美白効果のクコの実と抗酸化作用のあるリコピンたっぷりなトマトを合わせました。

  パスタグラタン時短トマトソース雪平鍋ヘルシーおもてなし作り置きホーロー鍋トマト缶玉ねぎ

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  【作りおき】玉ねぎのスムージードレッシングby 神田　美紀

  • 3分
  • (2015-05-30)
  • 副菜

  冷蔵庫に作りおきしておくと便利なドレッシング。材料をミキサーにいれて、ガガッと回すだけ。野菜の甘みがつまっています。サラ...

  時短ドレッシングサラダ洋風サラダマリネアレルギーヘルシーおもてなし作り置き玉ねぎにんじん

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  自家製♪マヨネーズby 神田　美紀

  • 5分
  • (2015-01-13)
  • 調味料

  手作りならではのふんわり食感の無添加の身体に優しいマヨネーズ。ディップにすれば野菜嫌いの子も食べてくれるかも？！流行りのジャーサラダにもご活用ください。

  自家製マヨネーズサラダドレッシング卵シニアブランチヘルシー子供自由研究

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  塩レモン鶏ハムby 神田　美紀

  • 10分
  • (2014-07-27)
  • 主菜

  話題の塩レモンで下味をつけて、皮を巻きこんだ香り爽やかな鶏ハムです。

  鶏ハム・蒸し鶏シニアブランチヘルシーおもてなしホーロー鍋鶏もも肉塩レモン

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  えびとアスパラの塩レモンクリームパスタby 神田　美紀

  • 10分
  • (2014-07-24)
  • 主食

  話題の塩レモンを使ったクリームパスタです。塩レモンの酸味とアスパラガスの甘みがいいハーモニーをかなでてます。

  クリームパスタブランチ記念日おもてなしホーロー鍋えびアスパラガス塩レモン

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  塩レモンスティックチキンby 神田　美紀

  • 15分
  • (2014-07-08)
  • 主菜

  レモン塩とにんにくだけのシンプルな味つけのチキン。ビールのおつまみにおすすめです。

  鶏肉料理お肉のおかずアウトドア時短子供手羽中塩レモンにんにく

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  塩レモンうどんby 神田　美紀

  • 5分
  • (2014-07-07)
  • 主食

  流行りの塩レモンを使った焼きうどんです。クイックメニューなので、忙しい時におすすめです。

  時短焼きうどんにんじんピーマンアウトドアキャベツ塩レモン合びき肉

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  塩レモンby 神田　美紀

  • 5分
  • (2014-06-17)
  • 調味料

  モロッコではおなじみの万能調味料の塩レモン(レモンの塩漬け)です。レモンは中医学では、生津・止渇・解暑(渇きを潤し、暑さをといてくれる)の効能があるといわれています。これで暑い夏をのり...

  塩レモンフルーツのおかず世界各国の料理ヘルシーレモン塩

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  自家製ジンジャーシロップby 神田　美紀

  • 60分
  • (2013-10-25)
  • 調味料

  これからの寒くなる時期に、からだをぽかぽか温めてくれる生姜をシロップにしました。ホットドリンクや自家製ジンジャーエールなどが楽しめます。

  シナモンシニアヘルシー作り置ききび砂糖クローブ生姜新生姜シロップ

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  アンチエイジングに♪くるみだれby 神田　美紀

  • 10分
  • (2013-07-15)
  • 調味料

  クルミはビタミンE・鉄を含み血行促進・老化防止効果があります。晩年まで美肌を保っていた西太后も愛した食材です。定番の冷し...

  おもてなしヘルシードレッシング

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