2017/03/22
20分
神田 美紀
野菜もりもりいただける作りおき。材料はすべて、春に負担のかかる肝を正常にするストレスやイライラに効く組み合わせ。フレッシュな金柑が手に入る時期につくってみてください。
2017/03/17
30分
もうすぐ春休みですね。あたたかくなって、ピクニックや行楽に出かける時に、ぜひお弁当につくってみてください。
10分
つくっておけば、お弁当づくりやおそうざい作りが楽ちんになります。
2017/03/16
15分
ハードルが高い和菓子も電子レンジを利用すれば簡単にできます。よもぎは体を温め、血を増やします。おやつやおもてなしにどうぞ。
2017/03/15
朝、晩冷えるときに、おすすめな、血流アップしてデトックスもできるぽかぽかスープです。イライラやストレスにも効く組み合わせ。黒酢たまねぎがあればすぐにできるのでお試しください。
生のホタルイカの肝がソースにとけこんで、パスタにからみ、濃厚に仕上がります。ホタルイカは血を増やし、菜の花はデトックス、セロリは気の巡りをよくするので、春のでやすい症状をケアする薬膳の組み合わせです。
2017/03/12
黒酢の酸味でもりもり食べれるサラダです。作りおきしておくと便利です。切り干し大根は、食物繊維・カルシウム・カリウムが豊富です。黒酢はアミノ酸が豊富で、血の巡りをよくします。玉ねぎも気を巡らし、血の巡りもよくします。食べると、おなかもからだも整えます。
黒酢も玉ねぎも血流アップ食材!作って常備しておくと、ドレッシング・炒め物・ソースなどアレンジがきいて便利です。
2017/03/08
25分
【子供に食べさせたいつくりおきおやつ】卵・乳製品を使わないグラノーラクッキー。混ぜるだけで簡単にできるので、たくさん作ってつくりおきするのにおすすめです。ザクザク食感にクランベリーの酸味がきいています。グラノーラの原料のえんばくはおなかをととのえます。クランベリーは血のめぐりをよくしてくれます。
2017/02/17
35分
デトックス効果のある食材を組み合わせたグラノーラです。春におこりやすい“イライラ”や”精神不安”を解消するのに効果的な組み合わせです。便秘がちな方にもおすすめです。
薬膳料理研究家
プロフィール
薬膳料理研究家・フードコーディネーター・国際中医薬膳師・ 各種媒体のレシピ提案・開発・料理制作・フードスタイリングに携わっています。 食べものとからだの関係に興味をもち、北京中医薬大学日本校にて薬...
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