薬膳でカラダ整えごはん by神田　美紀

神田　美紀のレシピ一覧

りんご羹
- 2016年1月10日 12:12
- デザート
- 30分
スイーツゼリーりんご和食記念日雪平鍋ヘルシーおもてなし子供ホーロー鍋

りんごはお腹の調子をととのえ、肺を潤うしてくれます。風邪をひいたり体調をくずしやすいこの時期におすすめです。型抜きすれば、おせちやおもてなしにもおすすめです。

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【おせち】えびの養老煮
- 2016年1月5日 17:00
- 主菜
- 10分
おせち料理えび魚介のおかず和食おふくろの味記念日お弁当雪平鍋おもてなしホーロー鍋

えびは補陽といって、からだを温める効果があります。煮るときに干し生姜を加え、さらに温め効果ＵＰします。

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鴨の西京焼き
- 2016年1月5日 16:41
- 主菜
- 25分
お肉のおかず鴨肉和食シニア記念日おもてなし

鴨はからだを潤し、血を補う食材です。漬けこんで焼くだけの簡単レシピです。おもてなしのオードブルにも、おせちにもおすすめです。

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【おせち】なめらか栗きんとん
- 2015年12月29日 12:26
- デザート
- 45分
栗きんとんスイーツ和風スイーツさつまいも栗和食シニアおふくろの味記念日雪平鍋おもてなしホーロー鍋お正月くちなしの実栗の甘露煮

きんとんは、黄金の色から金運を招くという縁起物。うらごす手間はかかりますが、和食の基本を忠実にまもった作り方です。黄金色でなめらかに仕上がります。お試しください。

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バター・白砂糖不使用♪金柑と松の実のケーキ
- 2015年12月15日 16:55
- デザート
- 35分
子供パウンドケーキ松の実みかん記念日ヘルシーおもてなし低糖質米粉きび砂糖きんかん

金柑は気を巡らし、松の実やアーモンドは肺を潤し、咳をしずめたり、血を補います。年末年始のおもたせにどうぞ。

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なすのコチジャン炒め
- 2015年12月8日 12:18
- 副菜
- 10分
おつまみなす炒め物中華鍋

簡単にできる副菜レシピです。もう1品欲しい時におすすめです。なすはむくみをとったり、血巡りをよくしてくれますが、からだを冷やすので、コチジャンと一緒に炒めます。

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【基本だし】チキンスープ
- 2015年12月8日 12:00
- 汁物
- 45分
鶏むね肉汁もの・スープ洋風スープ手羽シニア雪平鍋ヘルシーホーロー鍋

手羽とムネ肉をつかってとる手軽なチキンスープです。お料理に幅広く活用してください。

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甘さ控えめ♪ヨーグルトクリームトライフル
- 2015年12月8日 11:48
- デザート
- 15分
洋風スイーツ生クリームヨーグルト恋人記念日おもてなし子供

クリスマスやちょとしたおもてなしにどうぞ。

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【おせち】しっとり仕上がる♪切り身でつくる伊達巻
- 2015年12月8日 11:04
- 主菜
- 30分
たら魚介のおかず卵和食シニア記念日おもてなし子供

たらの切り身をつかった伊達巻です。買ったおせちもいいですが、手作りなら添加物などの心配がなく安心です。フードプロセッサーを使うので簡単ですのでチャレンジしてみてください。

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【おせち】金柑の甘煮
- 2015年12月8日 10:37
- デザート
- 15分
みかん和風スイーツスイーツ和食シニア記念日雪平鍋ヘルシーおもてなしホーロー鍋

おせちづくりがはじめての方も簡単につくれる一品です。金柑は皮に香りとビタミンＣを多く含み、のどの薬として用いられます。薬膳では理気といって気を巡らす食材として、ストレスや鬱積した状態を解きほぐすと...

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