神田　美紀のレシピ一覧 (317件)

神田　美紀

お刺身でいただける新鮮なさんまを酢でしめて、さっぱりすだちをかけていただきます！おかずにも、おつまみにもおすすめです。野菜と合わせて和え物にアレンジすることもできます。さんまは消化機能を高め、血の巡りをよくする食材です。

神田　美紀

夏に飲んで、もし余ったカルピスがあったら、作ってみてください。簡単ですぐ固まるので、こどものおやつにおすすめです。

神田　美紀

秋の恵みの柿を甘さ控えめのジャムにしました。柿はビタミンＣ豊富で、肺を潤すので、風邪の予防や美肌におすすめです。身体を冷やすので、生食よりも加熱したほうがからだには優しいです。

神田　美紀

作っておいて冷蔵庫に保存しておくと、お茶うけやスイーツなどいろいろ活用できます。栗はパワーフード！生命力の源である腎を補います。また消化機能を高め、血流をよくします。脳の働きをよくする健脳効果もあり、この季節はしっかり食べておかないとですね！

神田　美紀

ごはんが何杯もいただけるこの時期ならではのごちそうです！

神田　美紀

茸の食感も楽しめるチキンフリカッセです。おもてなしや記念日におすすめです。

神田　美紀

捨てるのはもったいない大根の葉をきざんで炒めて手作りふりかけにしました。ごはんにはもちろん、料理に加えてもＯＫです。

神田　美紀

鰆は峻補・益気といって、素早く気を補い、疲労回復に効果的です。鰆をノンオイルでヘルシーに仕上げました。

神田　美紀

ビタミンＥ・鉄分を含む胡桃をふだんの和え物に。アンチエイジング・血行促進期待できます！

神田　美紀

うなぎは気・血を補い巡りをよくしてくれるパワー食材です！混ぜるだけのかんたんちらしずし。イベントやおもてなしにおすすめです。