神田　美紀のレシピ一覧 (317件)

神田　美紀

りんごはお腹の調子をととのえ、肺を潤うしてくれます。風邪をひいたり体調をくずしやすいこの時期におすすめです。型抜きすれば、おせちやおもてなしにもおすすめです。

神田　美紀

えびは補陽といって、からだを温める効果があります。煮るときに干し生姜を加え、さらに温め効果ＵＰします。

神田　美紀

鴨はからだを潤し、血を補う食材です。漬けこんで焼くだけの簡単レシピです。おもてなしのオードブルにも、おせちにもおすすめです。

神田　美紀

きんとんは、黄金の色から金運を招くという縁起物。うらごす手間はかかりますが、和食の基本を忠実にまもった作り方です。黄金色でなめらかに仕上がります。お試しください。

神田　美紀

金柑は気を巡らし、松の実やアーモンドは肺を潤し、咳をしずめたり、血を補います。年末年始のおもたせにどうぞ。

神田　美紀

簡単にできる副菜レシピです。もう1品欲しい時におすすめです。なすはむくみをとったり、血巡りをよくしてくれますが、からだを冷やすので、コチジャンと一緒に炒めます。

神田　美紀

手羽とムネ肉をつかってとる手軽なチキンスープです。お料理に幅広く活用してください。

神田　美紀

クリスマスやちょとしたおもてなしにどうぞ。

神田　美紀

たらの切り身をつかった伊達巻です。買ったおせちもいいですが、手作りなら添加物などの心配がなく安心です。フードプロセッサーを使うので簡単ですのでチャレンジしてみてください。

神田　美紀

おせちづくりがはじめての方も簡単につくれる一品です。金柑は皮に香りとビタミンＣを多く含み、のどの薬として用いられます。薬膳では理気といって気を巡らす食材として、ストレスや鬱積した状態を解きほぐすといわれます。冬の時期は常備しておくのもおすすめです。