レシピカード
河埜 玲子
スナップエンドウと新玉ねぎのレモンガーリックそぼろサラダ
レンジ加熱で甘〜くなった新玉ねぎとスナップエンドウに、筍と椎茸入りのヘルシーなそぼろをドレッシング代わりにかけました。 爽やか、かつ少しパンチの効いた味付けのそぼろで、野菜の甘味が引き立ちます。 野菜たっぷり、栄養バランスも満点です。
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