レシピカード
河埜 玲子
油控えめ。豚肉となすピーマンのナンプラー炒め
ナンプラーの旨みと風味が染み込んがなすが美味しく、ご飯が進むおいしさ! 醤油で作るより奥深い味で脱マンネリ。 ナスはレンジ加熱で油控えめ、ヘルシーです。 レンジでも色鮮やかに仕上がる方法は必見! 一品で栄養バランスも満点です。
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