レシピカード
河埜 玲子
塩麹入り。かぼちゃと人参の豆乳ポタージュ
塩麹が野菜の甘みと旨味を引き出すので、ノンオイル、乳製品不使用でも、とってもコクがあって味わい深いポタージュスープです。 野菜嫌いな子供さんにもオススメ! ビタミンたっぷり、一品で栄養がしっかり取れます。
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