レンジで5分!ふわとろ温とろろ丼

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2014.09.20

分類

調理時間: 10分

ID 119280

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

具たくさんで栄養バランス満点の、温かいとろろ丼。
優しい味で、疲れを癒します。
切って混ぜたら、レンジで5分チンするだけなので、簡単・時短!

どんぶり 電子レンジ どんぶり ヘルシー 子供 山芋 時短 長いも

    材料

    (2人分)
    豚ひき肉 150g
    人参 50g
    タケノコ 30g
    長芋 100g
    A
    醤油 大さじ1.5
    A
    みりん 大さじ2
    A
    生姜チューブ 小さじ1
    A
    片栗粉 小さじ2
    青ねぎ(細いもの) 小口切りで1カップ
    ごま油 小さじ1
    ご飯 丼2杯分

    作り方

    ポイント

    レンジでチンするだけ。途中で混ぜる必要もないので、とっても手間なし。
    青ねぎは最後に加えて色を綺麗に仕上げます。(予熱で火が入ります。)
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    1. 人参、タケノコはみじん切りにする。
      長芋はすりおろす。
    2. 1と、豚ひき肉、Aをすべて耐熱ボウルに入れ、スプーンなどでムラなくよく混ぜる。
    3. ふんわりラップをかけ、レンジ600wで5分加熱する。
      (途中で混ぜなくて大丈夫です。)
      その間に青ねぎを刻んでおく。
      加熱が終わったら、青ねぎとごま油を加えて混ぜる。
      ご飯にかけて出来上がり。
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