レシピカード
河埜 玲子
野菜たっぷり。ベトナム風オムレツ
たっぷりの野菜を薄焼き卵でくるんだベトナム風オムレツは、さっぱりしていて朝ごはんにぴったり。香菜の代わりに豆苗を使い、身近な食材で食べやすくアレンジ。 フッ素樹脂加工のホットプレートなら薄焼き卵も簡単・綺麗！
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