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【キッズ3step】里芋とほうれん草のごまマヨ和え

10
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2016.11.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID144115

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

子どもと作る3ステップ健康レシピ。いも類で最も低カロリーの里芋を使った和風ポテトサラダ。ゴママヨの効果で、子どももパクパク!調理が面倒なイメージの里いもも、このレシピなら手間いらず。

和物 ごま ハム あえもの 里いも キッズ マヨネーズ ほうれん草 子供 和風 ポテトサラダ レンジ 健康
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材料2人分
里芋 4個(200g)
ほうれん草 1/2束(100g)
ハム 4枚
A
すりごま 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
砂糖 小さじ1/2
A
しょうゆ 小さじ1/2
作り方
Point!
里芋はレンジ加熱してから皮をむくので、手がかゆくなりません。(茹でてもオッケー)  ほうれん草は水気をしっかり絞り、水っぽくならないようにしましょう。 子どもが喜ぶ里芋レシピです。
  1. 里芋は皮付きのまま耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、レンジ600wで5分加熱する。水につけて冷まし、皮をむく。
  2. ほうれん草は茹でて水にさらし、しっかり水気を絞り、3cm長さに切る。ハムは細切りにする。
  3. ボウルにA

    すりごま 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、しょうゆ 小さじ1/2

    をよく混ぜ合わせ、1と2、を和える。
15 118
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