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【常備菜】大根とツナのきんぴら

10

2017.01.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID146058

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

あと一品やお弁当に便利な常備菜。
ツナの旨みと、ごま油の香りで、食が進む味付けに。
常備菜として活躍!お弁当にもぴったりです。

常備菜 フライパン 保存 ツナ 便利 大根 ごま油 子供 にんじん

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材料4人分
大根 1/4本(250g)
にんじん 1/3本(80g)
ツナ缶 小1缶(70g)
A
しょうゆ 大さじ1
A
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
ツナの旨みとごま油の風味で、子どもも食が進む味付けにしました。
冷蔵庫で、4日ほど保存できます。
にんじんを加えることで、彩りだけでなく、栄養価もアップします。
  1. 大根とにんじんは、皮をむいて千切りにする。
    ツナ缶は油を切っておく。
  2. フライパンに大根、にんじん、ツナ缶を入れて、中火で炒める。
  3. 大根が透き通ってきたら、A

    しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1

    を加えて水分を飛ばすようにして炒める。
    仕上げにごま油を回し入れる。
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